Liebe Gäste,

am 19. Juni & 20. Juni bieten wir Ihnen

zwei besondere kulinarische Highlights:


am 19. Juni abends Gala-Abend

mit exklusiver Weinprobe

7-Gänge-Menü

inkl. Weine, Wasser & Espresso für € 155


am 20. Juni ab 19.00 Uhr

Winzertreff mit Weingut A. Lageder, Südtirol

und Champagner Roederer

dazu Leckereien aus der Qauck-Küche

Wein-Champagner-Tasting & Food für € 69


Jetzt noch schnell reservieren!!!


Anne & Wolfgang Quack

und das Quack-Team


Gala-Menü am 19. Juni

Pizza Bresaola, Rucola & Parmesan

geeiste Gurken-Apfel-Suppe

mit gebratenen Soja-Lachs-Würfel

Thuna-Tartar & Orangeneis,

poschiertes Bio-Ei mit Trüffel-Kartoffel-Schaum

Terrine von Entenstopfleber in Apfelgelee

mit Sellerie, Erbsenpüree, Feigensauce & Wildkräutern

Wolfsbarsch im Bouillabaisse-Jus

mit Spinat, Tomaten & Artischocken

Dreierlei vom Kaninchen mit Polenta & Pfifferlingen

Topfenknödel mit Kirsch-Ragout & Milchreis

Tarte Tatin von Apfel & Schmand


Leckereien am 20. Juni zum Beispiel:

Sashimi vom Lachs oder Paillard vom Rostbeef

und noch viele andere Köstlichkeiten.

Wein, Champagner & viele Köstlichkeiten für nur € 69