Mittagsmenü

Mittwoch | Donnerstag | Freitag

 

Vorspeisen

Tessiner Brot,

weißes Bohnenmousse, Grüne Oliven

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Quacks Fischsüppchen

oder 

Paté Maison mit Senfsauce

oder 

Apfel-Fenchel-Salat

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Sorbet

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Hauptgerichte

Hausgemachte Gnocchis
mit provenzalischem Gemüse

und Ziegenfrischkäse

oder 

Kalbsragout

mit frischen Pfifferlingen & Rösti

oder

Dorade auf Gemüse-Spaghettini

mit Krustentierschaum

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Dessert nach Empfehlung

oder

Cafe, Espresso

 

Menü mit Gnocchis
(vegetarisch)
29,00 €

 

Menü mit Kalbsragout
33,00 €

 

Menü mit Dorade
35,00 €