Mittagsmenü

Mittwoch | Donnerstag | Freitag

im Januar

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Thunfisch-Rillettes mit bunten Radieschen
und Tessiner Brot

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Quacks Fischsüppchen
mit Knobibrot, Käse & Rouille

oder 

Kleiner Vitalsalat mit Kräuterquark

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Sorbet

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Geschnetzeltes von Kalbsleber
auf Kartoffel-Lauch-Stampf

oder

Crêpe bretonne
gefüllt mit Gebratenem aus Fluß & Meer
an Blattspinat

oder

Hoorische
mit gebratenem Waldpilz-Ragout 

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Tagesdessert
oder Café/Espresso

 

Menü mit Hoorische
29,00 €

 

Menü
mit Kalbsleber oder Crêpe

34,00 €