Mittagsmenü

Mittwoch | Donnerstag | Freitag

 

Tessiner Brot,

weißes Bohnenmousse, grüne Oliven

 

Vorspeisen

Gazpacho Andaluz mit Minzschmand

oder

Kleines Quacks FIschsüppchen

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Sorbet

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Hauptspeisen

Dorade Royal
mit Pestospaghettini-Salat,

Tomatensugo

oder

Paillard vom Aubrac Rind
mit Caponata und Rosmarinkartoffeln

oder

Griechischer Bauernsalat
mit Röstkartoffeln

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Himbeer-Sangria mit Sorbet

oder

Café, Espresso

 

Menü mit Bauernsalat
(vegetarisch)
29,00 €

 

Menü mit Paillard
33,00 €

 

Menü mit Dorade
35,00 €